Максимов Юрий
В целом, должен контроль по складам, без организаций. И конечно, необходимо сохранить возможность типового расчета себестоимости
Если учет нужен сводный можно сделать одну организацию основной и проводить все через нее. Остальные организации завести как подразделения, если нужно смотреть какую-нибудь аналитику по ним
Если аналитика не нужна и они нужны только для печати доков, то сделать доп. реквизит для вывода на печать.
в первом случае и дорабатывать ничего не надо