Skoxta
Необходимо будет распространять это приложение ограниченному кругу лиц, как это лучше сделать?
Через TestFlight:
https://developer.apple.com/testflight/
время жизни - полгода, опубликованного варианта, но у вас же всё равно "тестовый", так что будет обновляться чаще.
Есть вариант распространения AdHoc, но он примерно то же самое, только ещё менее удобно:
https://habr.com/post/160087/
Skoxta
Возможно что не обязательно через appstore. Задача простая дать Нам в руки инструмент чтобы мы могли самостоятельно собирать приложения т.к. внедряться тестовый вариант Который будет постоянно расширяться.
Через AppStore вы устанете проходить review по типичные две-три недели.
Более того, Apple вы со своими "полутестовыми" приложениями не особо в AppStore и нужны, как Apple прямо пишет:
"The App Store is a great way to reach hundreds of millions of people around the world. If you build an app that you just want to show to family and friends, the App Store isn’t the best way to do that. Consider Ad Hoc distribution or the Enterprise Program."
https://developer.apple.com/app-store/review/guidelines/
им интересны приложения, нацеленные на "сотни миллионов" (c) .
Для ограниченного распростаннения готовых приложений, внутри компании, допустим, у Apple есть Enterprise program:
https://developer.apple.com/programs/enterprise/
Всего-то $300 в год, за радость публикации програм для своего, узкого круга.
Для сравнения, обычный Apple Developer, дающий возможность публиковаться в AppStore всего-то $100 в год.