Счета-фактуры выданные,
Перемешение товаров,
Списание товаров,
Оприходование товаров,
Возвраты товаров от покупателя,
Основные средства,
Амортизация ОС.
Кассовые документы- но тут надо проверить, они кажется есть, просто заказчик не понимает где они.