Доработать движения документа "Поступление ТМЦ" в 1С 7.7 ТиС !?

Фактически есть:
Фирма занимается фасовкой сырья.
На склад сырья поступает весовое сырье от поставщиков (Например «Соль» 100 кг, «Перец» 200 кг и т.д.). На складе сырья могут также изготавливать смеси из сырья (например смешивая 1 кг Соли и 0,500 кг Перца получаем «Смесь Соль-Перец» 1,5 кг.)
Цех по фасовке берет весовое сырье(кг) со склада, в Цехе расфасовывают сырье (в штуки) (Например «Пакет черного перца 100г», «Пачка соли 500 г», «Пакет Смесь Соль-Перец 100г» и т. д.).
Фасованный товар перемещается на склад готовой продукции с которого уже и происходят продажи.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Учитывается в 1С 7.7 ТиС на данный момент:
Документом «Поступление ТМЦ» от поставщика «Цех» на склад готовой продукции оприходуется товар штучный из Цеха(Например «Пакет черного перца 100г», «Пачка соли 500 г», «Пакет Смесь Соль-Перец 100г» и т. д.). «Закупочную» цену устанавливаем какую захотим.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Нужно:
Начать вести учет сырья на складе «Склад сырья» и на складе «Цех».
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Наше видение как это реализовать:
В 1С 7.7 ТиС добавить 2 склада: «Склад сырья» и «Цех». Документом «Поступление ТМЦ» от поставщиков на склад «Склад сырья» оприходовать весовое сырье. При необходимости изготавливать смеси — делать это документом «Комплектация ТМЦ».( Т.е. для «Смесь Соль-Перец» задавать что это комплект а его комплектующие «Соль» и «Перец»). Далее весовое сырье документом «Перемещение ТМЦ» перемещать весовое сырье со склада сырья на склад «Цех».
При проведении документа «Поступление ТМЦ» от поставщика «Цех» на склад готовой продукции доработать, чтобы еще со склада «Цех» списывалось нужное количество весового сырья( видимо должно списываться количество и себестоимость).

Возможно, парвильнее реализовать это иначе?