Доработка документа Инвентаризация самописной конфигурации 1c v7 для розничной торговли

После проведения инвентаризации оператор в базе 1с заполняется документ Инвентаризация в который заносятся текущие фактические остатки товаров. При проведении документ корректирует текущие остатки, приводя их к текущим. Для некоторых позиций в ходе инвентаризации выявлена пересортица. Например для сырков глазированных вкус черника и клубника: одних 5 не хватает, других 5 излишек. В результате казалось бы нет проблем - одно перекрывает другое. НО: лишние клубничные сырки списываются с остатков с конкретной себестоимостью 220 р., а черничные приходуются по нулевой себестоимости и в суммарном итоге по двум позициям получаем убыток 220р.
Задача - доработать документ, чтобы для позиций, являющихся пересортицей, перекрытие излишек недосдачами производилось по одной себестоимости. Оператор при вводе может каким-либо образом указывать какие позиции перекрываются друг на друга.