УТ 11 разграничить продажи

УТ 11.4
На кассе нужно настроить продажи в УТ таким образом чтоб Товар продавался отдельно Услуги отдельно и соответственно 2 Z-отчета (по услугам и товарам).

P.S В одной конторе по продаже ККТ нам сказали следующее ",,,,,,,,, что для этого нужно в 1С добавить новый отдел для услуг. Т.е. должен быть отдел по рознице и отдел по услугам. Тогда мы сможем снимать на 1 кассе отчеты по отделам раздельно."