Настройка 1С УТ 11.2 на работу с курьерскими компаниями по наложенному платежу

Имеется 1С УТ 11.2.
Компания работает в основном с курьерскими компаниями, которые принимают у клиентов наложенный платеж, и перечисляют по безналу (или наличными), за вычетом собственных комиссий.
Имеющиеся проблемы:
1. Безналичные или наличные платежи приходят от компании агента общей суммой (например сумма за заказы за неделю). Заказы в 1с оформляются на конкретных покупателей (уходить от этой практики желания нет, т.к. планируются бонусные системы и т.п.). Соответственно разнести платеж по заказам возможности нет.
2. Из платежа курьерская компания вычитает: 1. % за прием платежа; 2. стоимость логистических операций (их может быть 2-3 вида). Эти данные хотелось бы видеть в аналитике, в разрезе заказов

Нужно решить вышеперечисленные проблемы, а так же реализовать:
1. Автоматическую обработку расшифровок, которые предоставляют курьерки (3 вида)
2. Возможность внесения аналогичной информации вручную, для ситуаций, когда пользуемся новой компанией.