Настройка прав пользователей:
4 аудитора (полный доступ, но только с отбором видимости по документам той организации, к которой он привязан, дата запрета редактирования не должна действовать)
3 бухгалтера (полные права, только нужно чтобы не было возможности редактировать документы до даты запрета редактирование)
Администратор (полные права, только нужно чтобы не было возможности редактировать документы до даты запрета редактирование)
2 менеджера (доступ на видимость и редактирование только к счетам клиентов и документам реализация товаров и услуг, без отбора по менеджеру или организации, нужно чтобы не было возможности редактировать документы до даты запрета редактирование)
Создать этих пользователей в базе. В данный момент только пользователи для двух бухгалтеров созданы.
Дополнительно:
Настроить версионирование всех документов (возможность видеть истории изменения документа пользователем: кто, когда и что изменил)