Дистанционное обучение 1С 8.3 - "Управление торговлей" 11.3

Провести дистанционное обучение для сотрудников в конфигурации "Управление торговлей" 11.3. Обучение нужно будет провести подключившись к нашей тестовой базе: показать как выполнять типовые операции, ответить на вопросы сотрудников. Раньше работа велась в 1с 7.7 ТиС, в УТ никто раньше не работал. Нас больше интересует не "нажимание на кнопочек", а именно вопросы, связанные с правильной работой в конфигурации. Например: почему нам такой тип склада использовать, почему в данном случае такое ценообразование и т.д. Также хотелось бы услышать рекомендации от вас, на основании опыта. Если есть кто-то с Нижнего Новгорода, то лучше вообще очное обучение провести.