8.1 УТ 10.3 Исправить себестоимость после неверной свертки базы

Платформа 8.1 УТ 10.3.
Была произведена не верная свертка базы, в следствии чего удалилась себестоимость продуктов.Но есть установка цен,с типом цен себестоимость. Задача: Завести себестоимость примерно следующим способом (мы знаем, что эта себестоимость будет не верна).Но если Вы предложите способ проще и Дешевле рады выслушать. Итак, необходимо создать обработку, которая заполнит документ корректировка регистров сведениями о себестоимости на определенную дату, себестоимость необходимо взять из установки цен при этом нужно учесть, что себестоимость нужно вводить только для товаров у которых есть остатки на вышеуказанную дату. В результате отчет о валовой прибыли должен показывать близкую к реальной валовую прибыль.Оплата по факту.