Нужно ограничить доступ кладовщикам по изменению документов «Поступление товаров и услуг», «Перемещение товаров», «Требований-накладных», «Передача материалов в эксплуатацию», «Возвраты и списание материалов из эксплуатации» после проверки бухгалтером в программе 1С Бухгалтерия 3.0. Добавить галочку "Проверено бухгалтером" к документам и если она стоит то кладовщик уже не может изменять эти документы. Сделать надо через расширение, чтоб обновления программы сохранились.