Из УТ 10 выгрузить, а в БП 3.0 загрузить "Отчеты о розничных продажах" с разбивкой на нал и эквайринг. БП типовая, УТ с небольшими доработками, но розничные продажи не трогались. Релизы последние.
Достаточно файла с правилами для универсальной обработки.