Требуется в типовой Бух 3.0 последних релизов настроить правило для загрузки выписок из банка. Если в поле "Назначение платежа" есть слово "возврат", то в документе "Списание с расчетного счета" поставить вид операции "Возврат покупателю", контрагент "Возвраты".