В документе установки цен добавить дополнительную колонку " Наценка %". В данной колонке должен отражаться % наценки от новой цены закупки к цене продажи. На скриншоте она нарисована последней колонкой. Так же при наценке менее 6% данная сумма, либо % должен подсвечиваться красным цветом. Существует вид номенклатуры в котором цена это характеристика