На самом деле получить любую информацию из 1С и передать ее куда угодно (Ватсап, телеграмм, смс) можно многими способами и даже не средствами 1С, автоматизация давно уже вышла за рамки 1С, как и аналитика.
Средствами n8n намного проще решить данные вопросы