Описанный выше способ удаляет кэш всех баз, а это последние открытые файлы, открытые конфигурации. Правильнее предварительно узнать id папки конкретной базы, которая не запускается, узнать это можно в файле %USERPROFILE%\AppData\Roaming\1C\1CESTART\ibases
Файл можно открыть с помощью блокнота, по структуре файл не сложный. нужно по названию базы найти блок с её описанием, и далее удалять уже папки с ID указанным в файле.